20 września 2016

Ubój i dobrostan zwierząt

Ubój i dobrostan zwierząt
HUMANITARNY, GOSPODARCZY, ZAWODOWY UBÓJ ZWIERZĄT
DOBROSTAN ZWIERZĄT

Zapraszamy na jednodniowe szkolenie teoretyczne z zakresu humanitarnego uboju zwierząt oraz dobrostanu zwierząt. Współpracujemy ze związkami hodowców zwierząt różnych gatunków. U nas przejdziesz odpowiedni kurs teoretyczny który jest jednym z warunków uzyskania uprawnień do zawodowego uboju zwierząt oraz na potrzeby własne.

Szkolenie obejmuje przepisy prawa:

  • Ustawa z dnia 21 sierpnia 1997r. o ochronie zwierząt (Dz. U. z 2003r Nr 106 poz.1002 z poźn. zm.).
  • Rozporządzenie MRiRW z dnia 9 września 2004r. w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt (Dz. U. z 2004r. Nr 205 poz. 2102).
  • Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 października 2010 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny (Dz.U. z 2010r. Nr 207 poz. 1370)
  • Ustawa z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2006r. Nr 17 poz. 127 z późn.zm.) oraz przepisów prawa wspólnotowego w tym zakresie.
  • ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania

Szkolenie obejmuje między innymi:

  • przepisy prawa krajowego
  • przepisy prawa unijnego
  • metody uboju
  • anatomię i fizjologię zwierząt

Każdy uczestnik szkolenia otrzymuje odpowiednie zaświadczenie zgodne ze wzorem MEN potwierdzające ukończenie szkolenia.
Istnieje możliwość przeprowadzenia szkolenia zamkniętego w Państwa firmie.
Zapisy pod numerami: 41 254 65 10 oraz 795 918 282

UWAGA:

Kwalifikacje ubojowca określa rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 września 2004 r. w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt (Dz.U.04.205.2102 ze zm. ), które stanowi, iż unieruchamianie, ogłuszanie, wykrwawianie lub uśmiercanie zwierząt bez wykrwawiania przeprowadzają osoby, które: 1) ukończyły 18 lat; 2) posiadają wykształcenie co najmniej zasadnicze zawodowe; 3) odbyły szkolenie teoretyczne oraz trzymiesięczną praktykę na stanowisku ubojowym, pod stałym nadzorem osoby posiadającej udokumentowany 3-letni staż pracy na stanowisku ubojowym.

Cena szkolenia: 350 zł brutto 

Opłatę prosimy kierować na poniższe konto:

Credit Agricole
60194010763106115900000000

Spectra-szkolenia specjalistyczne
26-110 Skarżysko-Kamienna
ul. Plac Floriański 1, lok. 309

 

Czas szkolenia: szkolenie jednodniowe

Termin i miejsce szkolenia:
Legionowo – szkolenie zostanie zorganizowane w przypadku zebrania się grupy (dowolna sobota)
Istnieje możliwość szkolenia dla grup zorganizowanych w dowolnym terminie i dowolnym miejscu na terenie kraju (co najmniej 10 osób)

Więcej informacji pod numerami telefonu:
Telefon/fax: 41 254 65 10
Telefon komórkowy: 728 525 509, 533 272 127

 

Najbliższe szkolenie: 

  • Józefów k. Legionowa 9 lutu 2019  godzina 9.00

Zgłoszenie na szkolenie:

*
*
*
*
*
*

Zapraszamy również związki wyznaniowe do udziału w szkoleniu „ humanitarny ubój zwierząt” realizowany w oparciu o ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania.

Ubój halal
W krajach, gdzie występują duże skupiska muzułmanów, lokalne organizacje religijne wydają certyfikaty uboju zwierząt według reguł „halal”. Ubój zgodny z regułami halal musi spełniać m.in. następujące warunki:

  • zwierzę powinno być zwrócone w kierunku modlitwy muzułmańskiej (al-kibla), czyli miasta Mekka,
  • podczas uboju należy wypowiedzieć formułę „bismillah”,
  • uboju musi dokonywać muzułmanin,
  • w czasie uboju należy zadać cios w tętnicę szyjną zwierzęcia, aby jak najszybciej doprowadzić do wykrwawienia zwierzęcia (bo krew uchodzi za nieczystą). Czas pomiędzy przecięciem głównych naczyń krwionośnych a utratą przytomności, jak wynika z reakcji behawioralnych i centralnego układu nerwowego, wynosi 20 sekund u owiec, do 2 minut u bydła, do 2,5 lub więcej minut u drobiu, a czasami ponad 15 minut lub więcej u ryb.

Uboju halal (podobnie jak szechity w judaizmie) dokonuje się na zwierzęciu przytomnym (niedopuszczalne jest jego ogłuszenie). Z tego powodu uważa się go, głównie w Europie, za niehumanitarny.

Sytuacja prawna w Polsce

  • 24 października 1997 r. weszła w życie ustawa z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochronie zwierząt, w której przedstawiona była zasada, iż zwierzę może zostać poddane ubojowi po uprzednim pozbawieniu świadomości, lecz dopuszczała wyjątek dla uboju w sposób przewidziany przez obrządki religijne.
  • Wchodząca w życie z dniem 28 września 2002 r. nowelizacja ustawy o ochronie zwierząt nakazywała przeprowadzenie uboju tylko po wcześniejszym ogłuszeniu i nie uwzględniania wyjątku dla uboju rytualnego[2].
  • 27 listopada 2012 Trybunał Konstytucyjny orzekł, że wydane w 2004 r. rozporządzenie ministra rolnictwa, dotyczące warunków uboju rytualnego – w szczególności dopuszczenia uboju rytualnego bez wcześniejszego ogłuszenia, jest niezgodne ze znowelizowaną w 2002 roku ustawą i że Minister Rolnictwa przekroczył swoje kompetencje, wydając rozporządzenie bez należytego upoważnienia ustawowego[3].
  • Od 1 stycznia 2013 roku, po uprawomocnieniu się wyroku Trybunału Konstytucyjnego, na terenie Polski obowiązuje całkowity zakaz uboju religijnego bez ogłuszenia.
  • 10 grudnia 2014 roku TK uchylił wyrokiem zakaz dokonywania uboju rytualnego. Zakaz ten zdaniem Trybunału naruszał wolność religii i sumienia.

* [źródło : www.wikipedia.org]


Szkolenie to jest realizowane na terenach poniższych województw oraz miast:

WOJEWÓDZTWO DOLNOŚLĄSKIE

Wrocław, Jelenia Góra, Legnica, Wałbrzych, Bolesławiec, Dzierżoniów, Głogów, Góra, Jawor, Jelenia Góra, Kamienna Góra, Kłodzko, Legnica, Lubań, Lubin, Lwówek Śląski, Milicz, Oleśnica, Oława, Polkowice, Strzelin, Środa Śląska, Świdnica, Trzebnica, Wałbrzych, Wołów, Wrocław, Ząbkowice Śląskie, Zgorzelec, Złotoryja

WOJEWÓDZTWO KUJAWSKO-POMORSKIE

Bydgoszcz, Toruń, Włocławek, Grudziądz, Aleksandrów Kujawski, Brodnica, Bydgoszcz, Chełmno, Golub-Dobrzyń, Grudziądz, Inowrocław, Lipno, Mogilno, Nakło nad Notecią, Radziejów, Rypin, Sępólno Krajeńskie, Świecie, Toruń, Tuchola, Wąbrzeźno, Włocławek, Żnin

WOJEWÓDZTWO LUBELSKIE

Gorzów Wielkopolski, Zielona Góra, Gorzów Wielkopolski, Krosno Odrzańskie, Międzyrzecz, Nowa Sól, Słubice, Strzelce Krajeńskie, Sulęcin, Świebodzin, Wschowa, Zielona Góra, Żagań, Żary

WOJEWÓDZTWO LUBUSKIE

Lublin, Biała Podlaska, Chełm, Zamość, Biała Podlaska, Biłgoraj, Chełm, Hrubieszów, Janów Lubelski, Krasnystaw, Kraśnik, Lubartów, Lublin, Łęczna, Łuków, Opole Lubelskie, Parczew, Puławy, Radzyń Podlaski, Ryki, Świdnik, Tomaszów Lubelski, Włodawa, Zamość

WOJEWÓDZTWO ŁÓDZKIE

Łódź, Piotrków Trybunalski, Skierniewice, Bełchatów, Brzeziny, Kutno, Łask, Łęczyca, Łowicz, Łódź, Opoczno, Pabianice, Pajęczno, Piotrków Trybunalski, Poddębice, Radomsko, Rawa Mazowiecka, Sieradz, Skierniewice, Tomaszów Mazowiecki, Wieluń, Wieruszów, Zduńska Wola, Zgierz

WOJEWÓDZTWO MAŁOPOLSKIE

Kraków, Nowy Sącz, Tarnów, Bochnia, Brzesko, Chrzanów, Dąbrowa Tarnowska, Gorlice, Kraków, Limanowa, Miechów, Myślenice, Nowy Sącz, Nowy Targ, Olkusz, Oświęcim, Proszowice, Sucha Beskidzka, Tarnów, Zakopane, Wadowice, Wieliczka

WOJEWÓDZTWO MAZOWIECKIE

Warszawa, Ostrołęka, Płock, Radom, Siedlce, Białobrzegi, Ciechanów, Garwolin, Gostynin, Grodzisk Mazowiecki, Grójec, Kozienice, Legionowo, Lipsko, Łosice, Maków Mazowiecki, Mińsk Mazowiecki, Mława, Nowy Dwór Mazowiecki, Ostrołęka, Ostrów Mazowiecki, Otwock, Piaseczno, Płock, Płońsk, Pruszków, Przasnysz, Przysucha, Pułtusk, Radom, Siedlce, Sierpc, Sochaczew, Sokołów Podlaski, Szydłowiec, Ożarów Mazowiecki, Węgrów, Wołomin, Wyszków, Zwoleń, Żuromin, Żyrardów

WOJEWÓDZTWO OPOLSKIE

Opole, Brzeg, Głubczyce, Kędzierzyn-Koźle, Kluczbork, Krapkowice, Namysłów, Nysa, Olesno, Opole, Prudnik, Strzelce Opolskie

WOJEWÓDZTWO PODKARPACKIE

Rzeszów, Krosno, Przemyśl, Tarnobrzeg, Ustrzyki Dolne, Brzozów, Dębica, Jarosław, Jasło, Kolbuszowa, Krosno, Lesko, Leżajsk, Lubaczów, Łańcut, Mielec, Nisko, Przemyśl, Przeworsk, Ropczyce, Rzeszów, Sanok, Stalowa Wola, Strzyżów, Tarnobrzeg

WOJEWÓDZTWO PODLASKIE

Białystok, Łomża, Suwałki, Augustów, Białystok, Bielsk Podlaski, Grajewo, Hajnówka, Kolno, Łomża, Mońki, Sejny, Siemiatycze, Sokółka, Suwałki, Wysokie Mazowieckie, Zambrów

WOJEWÓDZTWO POMORSKIE

Gdańsk, Gdynia, Słupsk, Sopot, Bytów, Chojnice, Człuchów, Kartuzy, Kościerzyna, Kwidzyn, Lębork, Malbork, Nowy Dwór Gdański, Pruszcz Gdański, Puck, Słupsk, Starogard Gdański, Sztum, Tczew, Wejherowo

WOJEWÓDZTWO ŚLĄSKIE

Katowice, Bielsko-Biała, Bytom, Chorzów, Częstochowa, Dąbrowa Górnicza, Gliwice, Jastrzębie-Zdrój, Jaworzno, Mysłowice, Piekary Śląskie, Ruda Śląska, Rybnik, Siemianowice Śląskie, Sosnowiec, Świętochłowice, Tychy, Zabrze, Żory, Będzin, Bielsko-Biała, Bieruń, Cieszyn, Częstochowa, Gliwice, Kłobuck, Lubliniec, Mikołów, Myszków, Pszczyna, Racibórz, Rybnik, Tarnowskie Góry, Wodzisław Śląski, Zawiercie, Żywiec

WOJEWÓDZTWO ŚWIĘTOKRZYSKIE

Kielce, Busko-Zdrój, Jędrzejów, Kazimierza Wielka, Kielce, Końskie, Opatów, Ostrowiec Świętokrzyski, Pińczów, Sandomierz, Skarżysko-Kamienna, Starachowice, Staszów, Włoszczowa

WOJEWÓDZTWO WARMIŃSKO-MAZURSKIE

Olsztyn, Elbląg, Bartoszyce, Braniewo, Działdowo, Elbląg, Ełk, Giżycko, Gołdap, Iława, Kętrzyn, Lidzbark Warmiński, Mrągowo, Nidzica, Nowe Miasto Lubawskie, Olecko, Olsztyn, Ostróda, Pisz, Szczytno, Węgorzewo

WOJEWÓDZTWO WIELKOPOLSKIE

Poznań, Kalisz, Konin, Leszno, Chodzież, Czarnków, Gniezno, Gostyń, Grodzisk Wielkopolski, Jarocin, Kalisz, Kępno, Koło, Konin, Kościan, Krotoszyn, Leszno, Międzychód, Nowy Tomyśl, Oborniki, Ostrów Wielkopolski, Ostrzeszów, Piła, Pleszew, Poznań, Rawicz, Słupca, Szamotuły, Środa Wielkopolska, Śrem, Turek, Wągrowiec, Wolsztyn, Września, Złotów

WOJEWÓDZTWO ZACHODNIOPOMORSKIE

Szczecin, Koszalin, Świnoujście, Białogard, Choszczno, Drawsko Pomorskie, Goleniów, Gryfice, Gryfino, Kamień Pomorski, Kołobrzeg, Koszalin, Łobez, Myślibórz, Police, Pyrzyce, Sławno, Stargard Szczeciński, Szczecinek, Świdwin, Wałcz

Szkolenie
na kredyt
Odbierz kartę
podarunkową
Banerujesz -
zyskujesz